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Ajoblanco
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 portie
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Zutaten

  • amandel, gepeld
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • zout
    1 tl
  • brood, dag oud korsten verwijderd
    100 g
  • extra vergine olijfolie
    70 g
  • sherryazijn
    30 g
  • water koud
    800 g
  • witte druiven (om te serveren)
    20 - 30
  • amandelvlokken geroosterd
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9.73 g
Brennwert 1696 kJ / 406 kcal
Fett 34.74 g
Kohlenhydrate 13.47 g

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