Ajoblanco

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portie

Zutaten

amandel, gepeld
200 g
teentjes knoflook
2
zout
1 tl
brood, dag oud korsten verwijderd
100 g
extra vergine olijfolie
70 g
sherryazijn
30 g
water koud
800 g
witte druiven (om te serveren)
20 - 30
amandelvlokken geroosterd
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 9.73 g

Brennwert 1696 kJ / 406 kcal

Fett 34.74 g

Kohlenhydrate 13.47 g

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