Vanille-Joghurt mit Rhabarberkompott
TM6

Vanille-Joghurt mit Rhabarberkompott

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Zutaten

Vanille-Joghurt

  • 30 g Zucker
  • 1 Vanillestängel, halbiert
  • 60 Joghurt nature
  • 400 g Vollmilch (PAST)
  • 250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft

Kompott

  • 350 g Rhabarber, Stücken (1 cm)
  • 20 g Himbeeren, gefroren (optional)
  • 50 g Gelierzucker
  • 30 g Wasser

Verzierung

  • 60 g weisse Schokolade, in Stücken
  • Himbeeren, gefriergetrocknet grob gehackt

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
1170 kJ / 279 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
10 g

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