Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
oder 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Eiweiß
- 19.7 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 21.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 619.5 mg
Alternative Rezepte
Spaghetti Bolognese
40min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min
Sos boloński
55min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2u.
Rumienienie wołowiny z cebulą
15min
Gulasz wieprzowy
50min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5u. 45min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Rumienienie wieprzowiny z cebulą
15min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1u. 20min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min