Kompatible Versionen
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kofty z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
oder 60 g cebuli, przekrojonej na pół -
600
g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
oder 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 20 g octu, białego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1000 g wody
- 100 g kaszy kuskus
- jogurt naturalny, do podania (optional)
- limonka, pokrojona w ósemki, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2331.1 kJ / 557.2 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 32.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.9 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- Natrium
- 910.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczone papryki po meksykańsku
55min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1sa 25 dk
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1h 40min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Jamajski kurczak jerk
1 godz. 50 min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Cevapcici z sosem tzatziki
30min