Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schokoladenmuffins mit Himbeer-Frischkäse-Buttercreme
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
Zutaten
Schokoladenmuffins
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Mandeln ungeschält100 g
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Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken140 g
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neutrales Öl z. B. Rapsöl oder Maiskeimöl80 g
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Eier (Größe M) zimmerwarm2
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Feinkristallzucker150 g
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Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker1 Päckchen
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Weizenmehl, glatt140 g
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Kakaopulver, ungesüßt20 g
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Backpulver von Dr. Oetker1 gestr. TL
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Natron1 gestr. TL
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Salz1 Prise
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Milch200 g
Himbeer-Frischkäse-Buttercreme
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Himbeeren, gefriergetrocknet25 g
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Butter weich, in Stücken80 g
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Staubzucker60 g
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Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)150 g
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Himbeermarmelade fein passiert250 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
392 kcal /
1641 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
75 mg
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Dr. Oetker x Thermomix
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