Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mango-Chutney
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 Einmachglas
Zutaten
-
schwarzer Pfeffer, ungemahlen½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
roter Chili, frisch½
-
Zwiebel halbiert40 g
-
Wasser10 g
-
Rohrzucker125 g
-
Mango, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 300 - 350 g Fruchtfleisch)1
-
Apfelessig30 g
-
Weissweinessig30 g
-
Salz½ TL
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen¼ TL
-
Rosinen40 g
-
Schwarzkümmel-Samen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Einmachglas
Natrium
589 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
1809 kJ /
432 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
109 g
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