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Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney
4.4 14 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 Einmachgläser
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Zutaten

  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Zucker
    220 g
  • Rotweinessig
    125 g
  • Wasser
    185 g
  • frischer Rosmarin (ca. 10 cm), nur Blätter
    4 Zweigchen
  • Zimtstange
    1
  • schwarzer Pfeffer, ungemahlen
    10
  • getrocknetes Lorbeerblatt
    1
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Cranberries, getrocknet
    340 g
  • feinkörniges Salz
    2 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 2 g
Brennwert 3922 kJ / 936 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 15.1 g
Kohlenhydrate 227 g

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