Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

4.4 13 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Einmachgläser

Zutaten

rote Zwiebeln halbiert
150 g
Zucker
220 g
Rotweinessig
125 g
Wasser
185 g
frischer Rosmarin (ca. 10 cm), nur Blätter
4 Zweigchen
Zimtstange
1
schwarzer Pfeffer, ungemahlen
10
getrocknetes Lorbeerblatt
1
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Cranberries, getrocknet
340 g
feinkörniges Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 3922 kJ / 936 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 15.1 g

Kohlenhydrate 227 g

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