Candy cane di frolla all'arancia e cacao

Frolla all'arancia

• 100 g di zucchero
• ½ arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
• 250 g di farina tipo 00
• 100 g di burro, a pezzi
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale

Frolla al cacao

• 100 g di zucchero
• 250 g di farina tipo 00
• 20 g di cacao amaro in polvere
• 100 g di burro, a pezzi
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 1 pizzico di sale