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Filoncini di semola
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std.
4 pezzi
Zutaten
-
1490 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di malto d'orzo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
11.6 g
Brennwert
1548 kJ /
370 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
77.9 g
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Profumo di pane
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