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Crostata al cioccolato e burro di arachidi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Pasta frolla
-
di acqua60 g
-
di zucchero di canna integrale100 g
-
di olio di semi di girasole60 g
-
di farina tipo 2250 g
-
di cacao amaro in polvere15 g
-
di lievito in polvere per dolci4 g
-
limone la scorza grattugiata½
Crema cioccolato
-
di cioccolato fondente (85% di cacao)100 g
-
di zucchero di canna integrale50 g
-
di acqua250 g
-
di latte parzialmente scremato200 g
-
di agar agar6 g
Terminare la preparazione
-
burro di arachidi a piacere
-
arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
240.3 kcal /
1005.6 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
32.7 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
14.3 mg
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Italien
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