Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1163.7 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fish and mixed vegetable parcels

1 Std. 15 Min

Fish stock

35 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Duck and cherry salad

45 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Asian-style mussels

30 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 Std.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min

Garlic prawns

25 Min