Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses
Zutaten
Massa
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água30 g
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farinha de trigo sarraceno200 g
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farinha de grão-de-bico100 g
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fermento em pó p/ bolos2 c. chá de
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iogurte150 g
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sal½ c. chá de
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Azeite q.b. p/ untar
Molho picante e mel
-
malaguetas vermelhas cortadas em pedaços1 - 2
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
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alho1 dente de
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mel80 g
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vinagre de arroz10 g
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cominhos em pó½ c. chá de
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coentros em pó½ c. chá de
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sal½ c. chá de
Montagem
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Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
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crème-fraîche180 g
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cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)110 g
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pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)130 g
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cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)80 g
-
queijo Gorgonzola cortado em pedaços140 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
615.6 kcal /
2575.8 kJ
Eiweiß
23.2 g
Fett
23.7 g
Kohlenhydrate
83.5 g
Ballaststoffe
11 g
gesättigte Fettsäuren
13.1 g
Natrium
1251.6 mg
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Sem glúten no forno
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