Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

3.7 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
fine sea salt
½ tsp
ghee
25 g
onion halved
20 g
ground turmeric
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground coriander
¼ tsp
garam masala
¼ tsp
paprika
1 tsp
sugar or to taste
½ tsp
tomato purée
½ Tbsp
tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
200 g
water
65 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
¼
¼ tsp chicken stock paste, homemade
whipping cream
25 g
ground almonds (see tip)
15 g
chicken tikka homemade (see tip)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 719.5 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 1803.9 kJ / 431.2 kcal

Fett 32.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 13.6 g

Kohlenhydrate 15.9 g

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