Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Muffins
- 150 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Zartbitter-Schokolade in Stücken (2 cm)
- 2 Eier
- 110 g Zucker
- 225 g Mehl
- 25 g Kakao
- 1 ½ TL Backpulver
- ¾ TL Natron
- 1 Prise Salz
- 200 g Milch
Topping
- 120 g Zucker
- 375 g Frischkäse
- 225 g Mascarpone
- 120 g Sahne
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 45 g Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
- Zuckerstreusel bunt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 513 kcal / 2147 kJ
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- Natrium
- 351 mg
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