Brot-Krake
TM6 TM5

Brot-Krake

4.0 (18 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 500 g Mehl
  • 300 g Naturjoghurt
  • 50 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 g Öl
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 2 Pck. Backpulver
  • 50 g Ajvar

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Petersilie, abgezupft
  • 60 g Bergkäse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 300 g Hackfleisch, gemischt
  • 40 g Ajvar
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ¾ TL Pfeffer
  • 20 g Speisestärke

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
997 kJ / 238 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.6 g

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