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Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung

Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung
4.0 29 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Stück
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Zutaten

Füllung
  • Milch
    250 g
  • Butter
    20 g
  • Eigelb (siehe Tipp)
    3
  • Zucker
    25 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    25 g
  • Speisestärke
    30 g
Teig und Fertigstellung
  • Milch
    100 g
  • Zucker
    25 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Butter weich
    20 g
  • Ei
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 25 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 782 kJ / 187 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 28 g

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