Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

4.1 14 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignons blancs coupés en quatre
10 g gingembres frais
50 g d'abricots secs coupées en quatre
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de vin
150 g de tomates coupées en quartiers
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de sauce de soja
24 crevettes crues, non décortiquées
1 œuf
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
110 g d'eau glacée
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 985.3 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1375.8 kJ / 328.3 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fast-good - fait-maison 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Acras de morue

24sa

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 dk

Croquetas au poulet et curry

3sa 45 dk

Burger au porc, sauce barbecue

4sa 50 dk

Rouille

10 dk

Nems au porc

55 dk

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1sa

Beignets de crevettes et de patates douces

1sa

Calamars farcis comme en Algarve

1sa 10 dk

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 dk

Beignets de crevettes

35 dk

Tempura de calamars

40 dk