Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

15 pièces

Zutaten

1430 g d'eau
5 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de lait
400 g de farine manitoba et un peu pour le plan de travail

de farine de blé, (T 45)
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
10 g de sel
fleur de sel pour la finition

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 123.2 kcal / 521.3 kJ

Eiweiß 2.8 g

Fett 3.4 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 261.1 mg

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