Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porciones

Zutaten

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 36 g

Brennwert 1743 kJ / 415 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res con salsa de jamaica

50 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 Std.

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 Std. 30 Min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 Std.

Filete de res en salsa de chile morita

40 Min

Pollo en chile mulato

30 Min

Carne en su jugo

35 Min

Pollo al cilantro

35 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Pollo encacahuatado

45 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min