Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

4.6 10 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions

Zutaten

Pilau
  • brown onion (approx. 120 g), cut into wedges (3-4 cm)
    1
  • ghee (see Tips)
    35 g
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pods (green), crushed
    6
  • cumin seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • fresh curry leaves
    3
Rice
  • basmati rice
    400 g
  • water
    870 g
  • vegetable oil
    20 g
  • salt (optional)
    1 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 507.1 kcal / 2121.5 kJ
Eiweiß 7.8 g
Fett 14.8 g
Kohlenhydrate 84.4 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Natrium 888.4 mg

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