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Pilau rice using rice mode
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Pilau
-
brown onion (approx. 120 g), cut into wedges (3-4 cm)1
-
ghee (see Tips)35 g
-
cinnamon quill1
-
cardamom pods (green), crushed6
-
cumin seeds1 tsp
-
black mustard seeds1 tsp
-
salt½ tsp
-
fresh curry leaves3
Rice
-
basmati rice400 g
-
water870 g
-
vegetable oil20 g
-
salt (optional)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
888.4 mg
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
2121.5 kJ /
507.1 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
84.4 g
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