Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 33 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 484.5 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 64.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of India 98 Rezepte
Australien und Neuseeland

Rice & Grains 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Star anise and pistachio kulfi

24 Std. 20 Min

Lamb biryani with vegetable curry

1 Std. 30 Min

Korma spice blend

5 Min

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Rava payasam

50 Min

Chaat masala

10 Min

Mutton Peratal

1 Std. 25 Min

Rava payasam

50 Min

Pilau rice

30 Min

Achari paneer murgh

1 Std. 5 Min

Pilaf with fragrant tarka

1 Std. 20 Min

Biryani-style rice

1 Std. 5 Min