Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling55 g
-
curry powder1 tsp
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garam masala1 tsp
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chilli powder1 tsp
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cauliflower florets200 g
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pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)350 g
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white onions cut in quarters150 g
-
garlic cloves10
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400 g watervegetable stock400 g
-
coconut milk plus extra for drizzling80 g
-
honey adjust to taste20 g
-
sea salt adjust to taste½ tsp
-
freshly ground black pepper adjust to taste¼ tsp
-
fresh chives chopped, to garnish5 - 6 stalks
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
223 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
751 kJ /
180 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
14 g
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