Weißkohlsalat

Weißkohlsalat

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Weißkohl ohne Strunk, in Stücken
760 g
Zucker
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Obstessig z. B. Apfel- oder Birnenessig
75 g
Rapsöl
75 g
Petersilie gehackt
1 ½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 624 kJ / 149 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 7 g

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