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Weißkohlsalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Weißkohl ohne Strunk, in Stücken760 g
-
Zucker1 ½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Obstessig z. B. Apfel- oder Birnenessig75 g
-
Rapsöl75 g
-
Petersilie gehackt1 ½ EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
624 kJ /
149 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
7 g
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