Geräte und Zubehör
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
-
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone solo la scorza
-
30 g di succo di limone
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
5 g di foglie di prezzemolo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
253 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
474 kJ /
113 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Affettatutto Bimby®
97 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Manzo insaporito con asparagi
30 Min
Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone
25 Min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 Min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
25 Min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40 Min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 Std. 30 Min
Sformato di zucchine e patate
1 Std. 30 Min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30 Min
Frittata di albumi con zucchine
30 Min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1 Std. 30 Min