Spek en fontina gerolde pizza

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 porties

Zutaten

Deeg

reuzel
120 g
water
250 g
verse gist verkruimeld
15 g
suiker
½ tl
½ tl moutpoeder
patisseriebloem
500 g
zout
1 tl

Garnituur

patisseriebloem om te bewerken
gedroogde ham type spek, in blokjes
100 g
gekookte ham in blokjes
100 g
Fontina kaas in blokjes (1 cm)
200 g
salami type cacciatorino, in dunne plakjes (1-2 mm)
100 g
extra vergine olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 428 kcal / 1791 kJ

Eiweiß 23 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 49 g

Ballaststoffe 2 g

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