Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
Hoisin Pulled Pork
-
olive oil½ oz
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yellow onions quartered5 oz
-
garlic cloves3
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fresh ginger peeled, cut into pieces½ oz
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boneless pork shoulder in one piece28 oz
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tomato purée (concentrated)1 ½ oz
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1 heaping tsp chicken stock pastechicken stock cube crumbled1
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water20 oz
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hoisin sauce divided7 ½ oz
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dark brown sugar1 ½ oz
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soy sauce1 tbsp
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Chinese five spice powder½ tsp
Sesame Ginger Slaw
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green onion cut into pieces (1 in.)1
-
fresh cilantro leaves only½ oz
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white cabbage cut into pieces (2 in.)10 oz
-
carrots cut into pieces (1 in.)3 ½ oz
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rice vinegar1 oz
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vegetable oil1 oz
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sesame oil½ oz
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sugar1 tsp
-
grated ginger1 tsp
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soy sauce1 heaping tsp
To Serve
-
burger buns brioche6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1123.2 mg
Eiweiß
30.1 g
Brennwert
2789 kJ /
666.6 kcal
Fett
36.7 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
54.2 g
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