Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salzfreie Hühnergewürzpaste
Zutaten
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Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenkeulen), in Stücken (3 cm)300 g
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weißes Gemüse, gemischt gewaschen, geschält (z. B. Knollensellerie, Zwiebel, Knoblauch, Lauch), in Stücke geschnitten (2-3 cm)200 g
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gemischte Kräuter, frisch (z. B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), gewaschen, nur Blätter4 Zweiglein
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Nelke1
-
Koriandersamen, ganz5
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 20 g
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