Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons
Zutaten
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)100 g
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Knoblauchzehen2
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Champignons, frisch geputzt150 g
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Olivenöl20 g
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Risottoreis Arborio300 g
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Wasser60 g
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Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3 cm)350 g
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1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp)Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)1 geh. TL
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kochendes Wasser600 g
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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grüne Erbsen, tiefgekühlt80 g
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Butter in Stücken30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 140 Gramm
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