Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 484.2 kcal / 2025.8 kJ

Eiweiß 3.6 g

Fett 53 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 32.9 g

Natrium 94.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

French cuisine: Dinner and sides 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Two Pound Apple Pie

Two Pound Apple Pie

Nessuna valutazione

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min

Oven Baked Vegetable Crisps (TM5)

Oven Baked Vegetable Crisps (TM5)

1h 45min

Mini banoffee bombe Alaskas

Mini banoffee bombe Alaskas

24h 30min

Lemon Caper Aioli

Lemon Caper Aioli

10min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Aquafaba meringue kisses

Aquafaba meringue kisses

2h 30min

Soft Cake with Salted Caramel

Soft Cake with Salted Caramel

1h 40min

Stout Brownies

Stout Brownies

45min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3h 15min

Creamy Mac & Cheese

Creamy Mac & Cheese

30min

Bruschetta

Bruschetta

3h