Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 941.7 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 33.9 g

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