Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Gruyère cheese cut into pieces
- 30 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 400 g milk
- ½ tsp sea salt plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
- 2 pinches nutmeg
- 12 slices bread of choice
- 6 tsp wholegrain mustard
- 12 slices smoked ham
- 400 g water
- extra virgin olive oil to grease
- 6 egg
- fresh chives chopped, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 617.4 kcal / 2583.2 kJ
- Eiweiß
- 44.2 g
- Fett
- 28.6 g
- Kohlenhydrate
- 45.5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.7 g
- Natrium
- 1719.5 mg
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