
Geräte und Zubehör
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Dressing
-
garlic clove1
-
cilantro leaves¼ bunch
-
green onions trimmed, cut into pieces3
-
sour cream4 oz
-
extra virgin olive oil2 oz
-
lime juice1 ½ oz
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
Quinoa and Shrimp
-
quinoa7 oz
-
water35 oz
-
salt divided, to taste1 tsp
-
large shrimp, raw, peeled, deveined24 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
paprika1 tsp
-
ground cumin to taste½ tsp
-
chili powder to taste½ tsp
-
ground cayenne pepper to taste¼ tsp
-
ground black pepper to taste⅛ tsp
-
fresh corn kernels (from approx. 2 ears of corn)12 oz
-
salad greens divided10 oz
-
cherry tomatoes halved8 oz
-
English cucumber thinly sliced or diced1
-
avocado diced1
-
pumpkin seeds3 - 4 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
760.4 kcal /
3181.5 kJ
Eiweiß
39.4 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
66.5 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Natrium
1891.3 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Simply Quick
10 Rezepte
USA
USA