Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4.2 11 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

10 fette

Zutaten

Lievitino

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
100 g di latte
70 g di farina manitoba

Impasto

100 g di latte
350 g di farina manitoba
150 g di farina di castagne
90 g zucchero
2 uova
1 tuorlo
150 di burro morbido a pezzi
8 g di sale
70 g di castagne cotte e pelate
70 g cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 344.6 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1695.1 kJ / 405.1 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 55.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il carrello di ottobre 23 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata al cioccolato e lamponi

2 Std.

Treccia al latte

2 Std. 30 Min

Rosette alle mele

3 Std. 30 Min

Biscottini con farina di castagne, nocciole e gocce di cioccolato

1 Std. 30 Min

Brioches ripiene alle mele

4 Std.

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4 Std.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 Std. 30 Min

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7 Std. 30 Min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4 Std.

Crostata torronata

20 Min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 Std.

Trecce dolci

4 Std.