Springe zum Hauptinhalt Suchen
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
4.7 70 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 sztuk
Kostenlos registrieren

Zutaten

Orzechowy majonez
  • 250 g oleju arachidowego
  • 1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
  • 30 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g słodkiego sosu chili
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sól
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
  • 6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
  • 6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
  • liście szpinaku baby, świeże do podania
  • kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
  • ryż preparowany (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1416 mg
Eiweiß 14 g
Brennwert 2366 kJ / 566 kcal
Fett 36 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

4.5(31)

1小时

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)

4.4(27)

35 分钟

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8(59)

1小时 40 分钟

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

4.5(20)

40 分钟

Makaron cannelloni ze szpinakiem

4.6(92)

1小时 20 分钟

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

4.8(57)

1小时 25 分钟

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6, TM7)

4.3(73)

15 分钟

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)

4.7(54)

20 分钟

Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.8(76)

30 分钟

Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak

4.1(37)

50 分钟

Sos Hoisin

4.6(64)

5 分钟

Nachos zapiekane z warzywami i serem

4.4(74)

1小时 30 分钟