Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 Std. 30 Min

Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami

20 Min

Sałatka śledziowa z jabłkiem

15 Min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 Min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15 Min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM6, TM7)

15 Min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 Std.

Zupa grzybowa z dorszem

45 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25 Min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15 Min

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30 Min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 Min