Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
125 g
Olivenöl
15 g
Wasser
60 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Schmand
100 g
Salz
¼ TL
Muskat
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, magerer Schinkenspeck oder Bacon)
50 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 483 kJ / 115 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 13 g

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