Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

10 raciones

Zutaten

Crujiente de piñones

50 g de mantequilla muy fría
50 g de harina de repostería
50 g de azúcar moreno
50 g de piñones
2 galletas maría
¼ de cucharadita de sal

Crema de dulce de leche

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
3 yemas de huevo
10 g de azúcar
300 g dulce de leche

Merengue

80 g de coco rallado
170 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
½ cucharadita de vinagre

Cobertura

330 g de nata (35% de grasa)
150 g leche condensada
330 g de queso mascarpone

Montaje

2 - 3 cucharadas de dulce de leche
coco fresco con piel en láminas finas para decorar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 296.4 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 3095 kJ / 739 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 31.1 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de calabaza sin gluten

2 Std. 30 Min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 Std. 30 Min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4 Std. 30 Min

Panettone tradicional

8 Std. 30 Min

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1 Std.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 Std. 30 Min

Pink velvet cake

7 Std. 20 Min

Tarta Thermomix® gravedad zero

5 Std. 30 Min

Arroz con leche

40 Min

Tarta rayada

3 Std.

Miniconchas de almendra

40 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min