Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ de cucharadita de sal
Crema de dulce de leche
- 2 hojas de gelatina
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 3 yemas de huevo
- 10 g de azúcar
- 300 g dulce de leche
Merengue
- 80 g de coco rallado
- 170 g de azúcar
- 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
- 1 pellizco de cremor tártaro (optional)
- ½ cucharadita de vinagre
Cobertura
- 330 g de nata (35% de grasa)
- 150 g leche condensada
- 330 g de queso mascarpone
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de dulce de leche
- coco fresco con piel, en láminas finas para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3095 kJ / 739 kcal
- Eiweiß
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 60.5 g
- Fett
- 52.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 31.1 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 296.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3j 30 menit
Trufas de ron y canela
1h 15min
Glorias de yema
5h 15min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1 Std. 40 Min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15min
Helado de frambuesa al aroma de clavo
10h
Karachi halwa (Delicias indias) - India
2 godz. 40 min
Geoda cake
4u.
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2 Std.
Merengue italiano
20 Min
Milhojas con crema de vainilla
5h
Merengue francés
2 Std. 15 Min