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Merluzzo in salsa di pomodoro
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolla a metà
-
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
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500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
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1 cucchiaino di paprika dolce
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
120 g di acqua
-
30 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino sale + q.b.
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
-
1 limone a fette
-
1 baguette a fette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
728.8 mg
Eiweiß
29.6 g
Brennwert
1291.8 kJ /
308.7 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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A tavola in 30 minuti
6 Rezepte
Italien
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