Okonomiyaki

Okonomiyaki

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porties

Zutaten

Okonomiyakisaus

honing
20 g
sojasaus
30 g
ketchup
60 g
Worcestersaus
40 g

Okonomiyaki

lente-uien in drieën gesneden
2
water
200 g
instant dashipoeder
1 tl
eieren
4
bloem
160 g
zout
¼ tl
suiker
¼ tl
witte kool in fijne reepjes
400 g
ingemaakte gember uitgelekt
40 g
sesamolie om te bakken
4 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in dunne plakjes gesneden
120 g
mayonaise Japanse, om te garneren
bonitovlokken (optional) om te garneren
bieslook, vers fijngehakt, om te garneren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1327 mg

Eiweiß 19.9 g

Brennwert 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 44.2 g

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