Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

6 porties

Zutaten

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 791 kJ / 189 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rabarber 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

Keine Bewertungen

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35 Min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1 Std. 15 Min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 Min

Mexicaanse rozemarijnpunch

Mexicaanse rozemarijnpunch

10 Min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1 Std.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 Std. 25 Min

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35 Min

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1 Std.

Profiteroles

Profiteroles

2 Std.