Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
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de patatas de guarnición700 g
-
de agua700 g
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de cebolla en trozos150 g
-
lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)4
-
aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
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de tomate triturado en conserva400 g
-
de pasas sin semillas30 g
-
de aceitunas negras sin hueso100 g
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de piñones crudos20 g
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de alcaparras20 g
-
de guindilla seca desmenuzada½ - 1 cucharadita
-
de tomate maduro en gajos200 g
-
de sal¼ de cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
578 kcal /
2418 kJ
Eiweiß
57.6 g
Fett
16.4 g
Kohlenhydrate
52.1 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Natrium
6277.6 mg
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Revista Thermomix nº 163
35 Rezepte
Spanien
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