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Gelato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
10 porzioni
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Zutaten

  • 2 - 2 ½ stecche di vaniglia
  • 750 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 220 g di zucchero
  • 8 tuorli
  • 1 pizzico di sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1123 kJ / 268 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 27 g

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