Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

Papas al horno

500 g de papa en gajos
5 g de miel de abeja
20 g de aceite vegetal
½ cdita de ajo en polvo
2 - 3 pizcas de azúcar morena
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida

Ensalada de col blanca

300 g de col blanca en trozos (5-6 cm)
30 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de semillas de ajonjolí
¼ cdita de sal
¼ cdita de azúcar

Aderezo de wasabi y eneldo

5 g de eneldo fresco sólo las hojas
1 - 2 cdita de pasta de wasabi
25 g de vinagre de arroz
50 g de yogur
50 g de mayonesa
2 - 3 pizcas de azúcar
2 - 3 pizcas de sal
1 huevo
60 g de agua mineral gasificada
30 g de fécula de maíz
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
3 - 4 cdas de harina de trigo
4 milanesa de cerdo (aprox. 120 g cada uno)
100 g de pan molido
sal para sazonar
aceite vegetal para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1433.2 mg

Eiweiß 32.9 g

Brennwert 2418.3 kJ / 578 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Fusión 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Falafel de chícharo

30min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20min

Pudín de chía con mango y frambuesas

20min

Kebabs de cordero

3h

Rollo de salami

1h 30min

Wraps de verduras

30min

Chía pudding de matcha

30min

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

2h

Strata de champiñon y lomo canadiense

1h

Lassi de coco

5min

Tabule TM6

1h 30min

Latte de té de manzanilla TM6

10min