![Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend) Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08f79b01447c1e20eff3e787cf629af1/Derivates/14f1f9d83391624e4e051bd14c58ecc9e1a2670d.jpg)
Kompatible Versionen
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di acqua
- 500 g di asparagi bianchi, puliti
- 600 g di filetti di pesce, tipo halibut
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di yogurt bianco intero
- 150 g di lamponi + q.b.
- 60 g di zucchero
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- prezzemolo tritato, a piacere
- foglie di menta, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2953.8 kJ / 706 kcal
- Eiweiß
- 43.4 g
- Kohlenhydrate
- 55.9 g
- Fett
- 35.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
- Natrium
- 401.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bigoli con ragù di anatra
2h
Cioccolata calda con marshmallow
15min
Asparagi e patate con salsa olandese
50 Min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35 min
Carpaccio di ananas con sorbetto
25 Min
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 Min
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1 Std.
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
1 Std.
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3h 40min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 min
Gnocchi di patate (TM6)
1h 30min
Omelette prosciutto e funghi
1 Std.