Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

40 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 - 6 fili di erba cipollina fresca
350 g di caprino
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio colmo di olio extravergine di oliva
540 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
250 g di farina tipo 0
250 g di farina di cereali + q.b.
10 g di sale + q.b.
1 - 2 cucchiai di chicchi di melagrana per decorare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 560.7 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1250.9 kJ / 299 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 32.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale con Bimby 21 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 Min

Tacos con verdure e fagioli

30 Min

Capesante glassate alla melagrana

50 Min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 Min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 Std.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 Min

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4 Std.

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 Min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 Min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min