Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

4.5 22 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Std.
6 pezzi

Zutaten

  • 700 g di acqua
  • 10 g di sale + q.b.
  • 120 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti o linguine (cottura 11 minuti) spezzati
  • burro morbido q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di cipolla a fettine
  • 50 g di peperone giallo a tocchetti
  • 60 g di carota pelata e a julienne
  • 60 g di zucchina a julienne
  • 50 g di latte
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 140 kcal / 585.5 kJ
Eiweiß 3.9 g
Fett 6.4 g
Kohlenhydrate 17.9 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Natrium 159.7 mg

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