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Tortilla de pommes de terre (sans œuf)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 parts
Zutaten
-
60 g de farine de pois chiche
-
60 g de farine de maïs jaune
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g d'oignons doux coupés en quatre
-
200 g d'huile d'olive
-
500 - 600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles (3-4 mm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
344.5 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
776.6 kJ /
185.6 kcal
Fett
8.3 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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Chacun sa cuisine - Sans œufs
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Frankreich
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