Burger (vegan) (senza glutine)

Burger (vegan) (senza glutine)

3.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Burger buns

1375 g di acqua
125 g di bevanda di soia non zuccherata
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger

25 g di anacardi non salati
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati
150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
1 scalogno a metà
120 g di carote pelate e a pezzetti
60 g di crusca di avena
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 pizzico di maggiorana secca
1 pizzico di sale
pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
4 foglie di lattuga
120 g di pomodori a fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 535.5 kcal / 2240.5 kJ

Eiweiß 15.4 g

Fett 11.9 g

Kohlenhydrate 93 g

Ballaststoffe 13.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Natrium 824.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger speziati di quinoa e cannellini

Burger speziati di quinoa e cannellini

45 Min

Ricotta di mandorle e anacardi

Ricotta di mandorle e anacardi

24 Std. 40 Min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4 Std. 5 Min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10 Min

Scones (senza glutine)

Scones (senza glutine)

1 Std.

Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

2 Std.

Miscela per farina senza glutine

Miscela per farina senza glutine

10 Min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Buns integrali con burger di barbabietole

Buns integrali con burger di barbabietole

3 Std. 40 Min

Banana bread (vegan e senza glutine)

Banana bread (vegan e senza glutine)

1 Std. 30 Min

Pane senza glutine

Pane senza glutine

2 Std. 45 Min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15 Min