Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arancini champignons-mozzarella
Zubereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
12 pièces
Zutaten
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
225 g de riz spécial risotto, type arborio
-
du sel
-
du poivre moulu
-
45 g de vin blanc
-
700 g de bouillon de légumes
-
1 brin de romarin frais
-
50 g d'échalotes
-
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
5 feuilles de sauge fraîche
-
125 g de mozzarella en billes
-
2 œufs
-
150 g de chapelure
-
75 g de farine et un peu pour fariner
-
huile de friture
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
7 g
Brennwert
1184 kJ /
287 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
30 g
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