Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

12 pièces

Zutaten

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
700 g de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais
50 g d'échalotes
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
5 feuilles de sauge fraîche
125 g de mozzarella en billes
2 œufs
150 g de chapelure
75 g de farine et un peu pour fariner
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 7 g

Brennwert 1184 kJ / 287 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Kouign-amann

4 Std.

Croquettes patate douce-jambon

3 Std.

Pâtes fraîches véganes

1 Std. 10 Min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3 Std.

Bagels américains

2 Std. 50 Min

Ravioli de courge aux noisettes

1 Std. 35 Min

Roulades de frittata

55 Min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6 Std. 3 Min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 Std. 10 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Biscuits des petits écoliers

3 Std. 50 Min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min