Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chleb pszenny na zakwasie
Zutaten
Zaczyn
-
150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (optional) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kromkę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 Std. 30 Min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 Std.
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 Std.
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 Std. 30 Min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.